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一、共担使命:植物基产业的机遇与责任 全球气候变化与人类生存资源日渐枯竭的双重压力下,植物基蛋白作为低碳、高效、健康的替代方案,已成为食品产业革新的重要方向。据预测,2030年中国植物基市场规模将突破千亿元。然而,行业仍面临消费认知不足、标准缺失、产业链协同薄弱等挑战。 分会将携手各方: |
